Lundi	Fermé	Fermé
Mardi	10h00 - 12h00	14h30 - 18h00
Mercredi	10h00 - 12h00	14h30 - 18h00
Jeudi	Fermé	Fermé
Vendredi	10h00 - 12h00	15h30 - 19h00
Samedi	10h00 - 12h00	14h30 - 17h00

Les Moules : 53 recettes

Retour

Responsabilité

Enjolras Bernard / Illustrateur
Wasser Christophe / Auteur principal

Editeur

Éd. "ouest-france"

Année

2011

Genre

Documentaires Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=53107

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7373-5242-3

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.,
Dimension : 210*140,
Nbr de pages : 128,

Sujet :

Cuisine (moules)

Résumé :

Très faciles à cuisiner, les moules sont à inviter aux menus de toutes les tables dès la belle saison.?Celles élevées dans la baie du Mont Saint Michel possèdent des qualités gustatives exceptionnelles qui leur permettent de prétendre chaque année à l?Appellation d?Origine contr^lée (AOC)
Au fil des 53 recettes de cet ouvrage, Christophe Wasser, maître restaurateur du restaurant l?Ormeau à Cancale, revisite produit sain et bon marché.

Aucun resultat :(

Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
25376	En rayon	Courant	641 692 WAS	SAINT-PIERRE D'OLERON	Secteur Documentaires	0	-	Connexion
44198	En rayon	Courant	FL 641.692 WAS	SAINT-PIERRE D'OLERON	Secteur Fonds Local	0	-	Connexion

Plaquette culturelle 2023/2024

2fb Facebook officiel de la Médiathèque
1sp Site officiel de la ville
OMok Oléron Mag

Les Moules : 53 recettes

Exemplaires

Plaquette culturelle 2023/2024