Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.
éd. partielle de l'encyclopédie : "Chocolat, pâtisserie et confiserie" publiée par les éd. Atlas
Index, Dimension : 29 cm, Nbr de pages : 157,
Sujet :
Crêpes, Gaufres, Etc. Beignets
Collection :
Les bonnes saveurs
Résumé :
A l'heure du carnaval au coeur de l'hiver ou sur la plage par un bel après-midi d'été, crêperie, bugnes et beignets arrivent en fanfare pour mettre un peu de fantaisie dans notre quotidien, nous réservant bien des surprises... à déguster encore chauds, au sortir de la poêle ! Beignets au chocolat, à l'abricot ou au caramel ; crêpes fourrées à la crème de citron ou de noisette, pancakes, churros, aumônières, choux frits, de délicieuses recettes à déguster sans modération qui vont ravir tous les gourmands !