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Des tabous anciens (inceste, meurtre, anathème, cannibalisme...) aux tabous contemporains (vieillesse, discrimination, clonage...), les interdits structurent la vie familiale et sociale des peuples. Reflets des peurs et des croyances, ils varient aussi selon les sociétés et fonctionnent à la fois comme contraintes et comme gages de liberté.