C'est le récit d'une cuisinière centenaire qui a subi l'Histoire.Le genocide arménien, Hitler et Mao l'auront rendu plus forte.A travers le XXe siècle,Rose se raconte malgré la tristesse et les ombres de l'Histoire.C'est succulant,entre leçon de vie et humour,c'est un vrai délice de lire le parcours de cette femme.