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Plantes à boire : Du petit-déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boisson

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Responsabilité

Schall Serge / Auteur principal
Fourié Yannick / Illustrateur

Editeur

Plume De Carotte

Année

2013

Genre

Documentaires Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-915810-97-4

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Notice réd. d'après la couv. Index,
Dimension : 34,
Nbr de pages : 185,

Sujet :

Boissons Plantes -- Utilisation -- Ouvrages Illustrés

Résumé :

PLANTES À BOIRE
Du petit déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boisson
par Serge Schall

Du petit café du matin au pastis de l’apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisaneà Nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, excepté l’eau et le lait, toutes sont issues de plantes ? Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d’Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d’orge, simplicité des infusions d’aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l’abricotà
Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant qui font partie de nos vies.
Bonne lecture et à la bonne vôtre !

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